Når en lastbilchauffør indtager en sund og varieret kost, som er tilberedt efter de helt almene kostråd (f.eks. fra Kostpyramiden eller Hjerteforeningen), reagerer han langt hurtigere på bremsen, og får i tillæg et bedre helbred og humør, end når han starter sin 17 meter lange og tonstunge lastbil på en “tankfuld” af 1/2 liter cola og en gang pølsemix. Det er ikke nogen nyhed. Undersøgelsen Sikkerhed og sundhed bag rattet, udarbejdet af Transport sektorens uddannelsesfond TSU og forskere fra Syddansk Universitet, har allerede påvist denne sammenhæng. I en periode på 2 uger fik en gruppe chauffører serveret sunde hoved- og mellemmåltider, og i den tid lykkedes det projektgruppen at forbedre chaufførernes reaktionstid, helbreds- og humørtilstand markant. F.eks. blev der dokumenteret nedsættelse i blodtryk og kolesterol på testgruppen samt forbedrede reaktionstider på op til 16%.

Men hvordan får man som chauffør mulighed for at spise sundt og dyrke motion, når et grundvilkår ved chaufførjobbet er, at man er afhængig af 17 meter lange parkeringsbåse til sin “bil”, når det er kørehviletider, der bestemmer hvor og hvornår der kan holdes pause? Er der en sammenhæng mellem afhængighed af madtilbud på rastepladser og tankstationer og det faktum, at en skræmmende stor andel af de ansatte i transportsektoren enten er overvægtige eller svært overvægtige? Tjahhh….

Projektet SundVej er et brugerdrevet innovationsprojekt, som inddrager chaufførerne selv i at finde løsninger på de barrierer, der ligger mellem en chauffør og en beslutning om at leve et sundt liv, så den negative statistik kan ændres for denne store gruppe mennesker. Det kræver en stor indsats måde inden for kost og motion, og det kræver, at hele leverandørkæden fra madproducenter over catering til udsalgssteder er involveret.

ACTIVE institute deltager i SundVej projektet som rådgiver inden for motion, motivation, forretning og teknologi. Den 26. november offentliggøres alle de resultater, der er fremkommer fra grupperne fra kost (1) hovedmåltid og (2) mellemmåltid – og fra motionsgruppen.  Jeg vil senere på sommeren poste indlæg fra udviklingsprocessen, men resultaterne røber jeg ikke, før den store lanceringsdag….